OmneDiem Histamine Digest содержит диаминооксидазу (DAO), фермент, который нейтрализует гистамин в желудочно-кишечном тракте.
Гистамин – это биогенный амин, присутствующий в нашем организме и в пище. Биогенные амины содержатся во всем, от молочных продуктов и мяса до фруктов, овощей и зерна. Процессы, приводящие к микробному изменению пищевых продуктов, таких как старение (мясо), брожение (вино, алкоголь, сыр) и обработка упаковки (готовые упакованные продукты), могут повысить уровень гистамина и других биогенных аминов в продуктах питания и напитках.